Hal­lo!

Die­se Woche koche ich euch die­se Lecke­rei­en:

Suppe der Woche: 

Kar­tof­fel­sup­pe und Brot von Bäcker Gau­es 5,90

Salat der Woche:

Ceasar’s Salat mit Par­me­san, Cas­hews und Brot 7,50 

Montag

Dhal aus roten Lin­sen, Joghurt, Reis und Kori­an­der

(vegan mög­lich) 8,00

Bio-Eier in Senf­sauce mit Dril­lin­gen und Bee­te­sa­lat 10,00

Tagesempfehlung:

Haus­ge­mach­ter Ricot­ta-Ravio­lo, Cham­pi­gnons und

Topinam­bur 14,50

Mies­mu­scheln von Sebas­ti­an Bai­er auf rhei­ni­sche Art,

Röst­brot und haus­ge­mach­te Aio­li 16,00

Dessert-Empfehlung:

Apfel­crum­ble mit Mas­car­po­ne­schaum 5,50

Dienstag

Gefüll­te Süß­kar­tof­feln mit Grau­pen, Ber­be­rit­zen und Feta 9,00

Bio-Eier in Senf­sauce mit Dril­lin­gen und Bee­te­sa­lat 10,00

Tagesempfehlung:

Haus­ge­mach­ter Ricot­ta-Ravio­lo, Cham­pi­gnons und

Topinam­bur 14,50

Mies­mu­scheln von Sebas­ti­an Bai­er auf rhei­ni­sche Art,

Röst­brot und haus­ge­mach­te Aio­li 16,00

Dessert-Empfehlung:

Apfel­crum­ble mit Mas­car­po­ne­schaum 5,50

Mittwoch

Geba­cke­ne Kräu­ter­po­len­ta mit Bee­te­pü­ree und bun­ten Rüben 9,50

Pul­led Pork vom Ang­ler Sat­tel­schwein im Bröt­chen, mit Cole-Slaw und BBQ-Mayon­nai­se, Kräu­tern und klei­nem Salat 9,50

Tagesempfehlung: 

Kabel­jau von Sebas­ti­an Bai­er, Spitz­kohl, Kar­tof­feln und Meer­ret­tich­schaum 14,00

Dessert-Empfehlung:  

Apfel­crum­ble mit Mas­car­po­ne­schaum 5,50

Donnerstag

Käse­spätz­le mit klei­nem Salat und geschmor­ten Zwie­beln 9,50

Pul­led Pork vom Ang­ler Sat­tel­schwein im Bröt­chen, mit Cole-Slaw und BBQ-Mayon­nai­se, Kräu­tern und klei­nem Salat 9,50

Tagesempfehlung: 

Kabel­jau von Sebas­ti­an Bai­er, Spitz­kohl, Kar­tof­feln und Meer­ret­tich­schaum 14,00

Dessert-Empfehlung:  

Apfel­crum­ble mit Mas­car­po­ne­schaum 5,50

Freitag

Wir haben eine exklu­si­ve Ver­an­stal­tung im Spa­jz!

Am Mon­tag geht es wie gewohnt wei­ter!

Am 14. März haben wir einen schö­nen Wein­abend mit unse­rem Freund Andrea von Vin Beve­rin im Spa­jz, wei­te­re Infor­ma­tio­nen fol­gen bald!